為筑牢校園食品安全防線，守護師生“舌尖上的安全”，近日，學院金江、老城兩校區同步啟動以“尚德守法，共享食安”為主題的校園食品安全宣傳周系列活動，將食品安全理念傳遞至每一位師生。

活動期間，學院總務處圍繞食品安全關鍵環節，牽頭打造“線上+線下”立體宣傳矩陣，多維度推進食品安全知識普及與風險排查。線下，通過設置宣傳展板，聯合學工處組織各班級召開食品安全主題班會等形式，向師生系統普及食品采購驗收標準、儲存加工規范、餐具消毒流程等知識，讓大家直觀了解食品安全“全鏈條”保障要點；同時，聚焦校園食品供應鏈管理，對校內食堂、超市開展全面安全排查，重點核查食品保質期、經營場所衛生條件及從業人員健康資質，對潛在問題現場記錄并督促整改；此外，還組織后勤工作人員開展食品安全操作規范培訓，進一步強化從業人員責任意識，營造“人人關注食品安全、人人參與食安監督”的校園氛圍。

線上則通過學院官方平臺，發布食品安全科普短視頻及圖文推送。內容涵蓋食材檢驗全流程演示、日常食品健康防范技巧、誤食變質食品后的應急處理方法等，以生動直觀的畫面將專業性強的食品安全知識，轉化為通俗易懂的日常內容，方便師生隨時查閱學習。

從主題班會中的熱烈討論，到食堂排查時的主動配合，再到線上科普內容的積極轉發，此次宣傳周活動充分調動了師生參與校園食品安全管理的積極性，不僅讓“食品安全無小事”的理念深入師生心中，更推動學院食品安全管理工作落到實處。活動落幕不是終點，而是師生共同守護“舌尖安全”的新起點。未來，學院將繼續搭建師生參與食安監督的平臺，鼓勵大家主動發現、反饋問題，讓“人人都是食安守護者”成為校園新風尚，共同打造讓家長放心、師生安心的飲食環境。

圖文：總務處 胡宸碩